养猪大户改行吃上“生态饭”…

3月底的湘南资兴东江湖畔,游客越来越多,曾经的养猪大户曾立志正忙着在农家乐里接待客人,同时不忘提醒游客们爱护环境。随着当地人对化肥的使用越来越少,同样告别猪舍的何灵辉正抓紧生产有机肥,相信今年产品会有个好销路。
1986年,东江水库关闸蓄水,在湘江上游形成了一座面积约160平方公里的浩瀚大湖。曾立志和何灵辉等很多人作为库区移民举家搬迁,大多数从渔民变成了山民。为了尽快安定、致富,建猪舍养猪,曾是“新山民”们的新生计。
然而,随着养殖户越来越多,环境污染问题日益严重。不仅养殖场臭气熏天,污水直排也在污染着东江湖。东江湖水环境保护局副局长周长稳介绍,当时,沿湖的养殖场形成了点多面广的分布局面,产生的污水浓度高,养殖户又没有处理能力,对东江湖水质影响很大。
为了保障东江湖作为重要饮用水源地的水质安全和库区生态,2014年湖南在资兴市启动了东江湖禁养区规模化畜禽养殖退养工作。同年,一条环湖公路建成通车,3米宽的砂石路变成了两车道柏油马路,养殖户谋划转型有了交通基础。
养了20多年猪,曾立志起初感觉自己“改做什么都没有经验”。后来,他跟团考察了长沙郊区等地办农家乐的经验,下定决心猪舍“变身”,建设并经营起了农家乐。
在女儿女婿的帮助下,曾立志的农家乐如今初具规模:有餐饮、食宿和KTV,还安装了电梯。屋后,还建了四格式污水处理设施和小型人工湿地处理农家乐生活污水。眼下,东江湖环湖截污管网正在建设,建成后众多农家乐的污水将统一管网收集,然后输送到污水处理厂深度处理后再达标排放。
曾立志说:“60多间客房在旺季总是供不应求,游客们看中的就是东江湖的好山好水。”东江湖岸边没有了猪粪味儿,碧波万顷的美景吸引来越来越多的游客。曾立志和村民们在工作闲暇,都义务到景区向游客发放宣传资料,提醒不要乱丢垃圾,号召大家一起保护好这一湖清水。
与曾立志同村的养猪大户何灵辉选择了不同的转型之路。2014年,他率先响应生猪退养。回忆起当年的决定,何灵辉说:“国家下这么大决心和力度保护东江湖,湖边养猪这条路走不长远,就想早做打算,争取新的开始。”
何灵辉放弃养猪后,在远离湖岸的地方建了个有机肥厂。建厂之初,因为当地农民习惯使用化肥,产品销路迟迟打不开。何灵辉把工厂开工头三个月生产的有机肥免费赠送给农户,走村串户进行推销。慢慢地,湖畔果农用有机肥种植的水果品质改善,这为有机肥赢得了好口碑。加上当地政府出于环保考虑推广使用有机肥,何灵辉的有机肥厂生意日渐红火。
“需要我们上门送货的少了,自己开车来厂里拉肥料的多了,建好收集池邀请我们过去收原料的农户也越来越多了。”何灵辉说。
将猪、牛等动物粪便和茶饼等植物饼粕混合均匀,再利用微生物菌种进行发酵,何灵辉说自己的有机肥厂去年生产了8000吨有机肥,不仅处理了大量动物粪便,还减少了化肥的使用。“我原来养猪污染东江湖,现在我的工厂是帮助保护东江湖。”
对于未来,曾立志和何灵辉对他们的“生态致富”路都充满信心。曾立志在想办法创新,还打算多种些花草来提升品位。何灵辉扩建了厂房,打算建设水果种植示范园,“为有机肥做广告,同时也带动大家改良种植模式和管理方式,生产高品质水果。”
对于东江湖畔这些养猪大户们的“生态转型”,周长稳说:“让‘绿水青山’同时成为‘金山银山’,老百姓生活越来越好,保护东江湖会越来越有推动力,东江湖区发展会越来越有可持续性!